Albóndigas de avena y queso

Cocina vegetariana. Recetas de cocina vegetariana y vegana fáciles de preparar


Ingredientes:

2/3 de queso rallado
1 taza de migas de pan integral tostado
1 taza de avena
6 nueces picadas
3 huevos batidos
1 cebolla rallada
2 dientes de ajo
sal
condimentos a gusto

Preparación:
Mezclar todo y formar albóndigas.
Dorarlas en poco aceite y hervirlas en salsa de tomate u hornearlas con salsa blanca.

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