ARROZ BLANCO (Base para arroz chaufan) (China)


1/2 kg. arroz grado 2 selecta

Se lava 4 ó 5 veces con agua fría. Se escurre y se le echa agua desde el borde del arroz hasta la primera falange del dedo central. Se pone a hervir a fuego fuerte hasta que hierve y se baja el fuego. Al secarse, se pone un tostador y se deja por 4 ó 5 minutos más.

Compártelo

Sobre esta entrada:

Entrada:“
ARROZ BLANCO (Base para arroz chaufan) (China) ,” perteneciente a:
RECETAS VEGETARIANAS. Cocina, comida

Publicada:
06.29.06 / 9pm
Categoría:
COCINA VEGETARIANA, COCINA INTERNACIONAL
Tags:
No Tags