Archivo del Autor: Irene Costa

Huevos escalfados al queso

Ingredientes: 4 tartaletas de pasta quebrada 4 huevos 100 grs. de puré de champiñón 100 grs. de bechamel 30 grs. de queso rallado 2 yemas

Publicado en Cocina fácil, barata y económica, Huevos | Tagged , , , , , Deja un comentario

Revuelto de espárragos trigueros

Ingredientes: 12 huevos 1 manojo de espárragos trigueros 30 grs. de mantequilla 7 dl. de nata

Publicado en Cocina fácil, barata y económica, Entrantes (Primeros platos) | Tagged , , , , 2 comentarios

Morcilla huertana. Cocina vegetariana fácil. Murcia

La morcilla huertana se llama así porque su sabor recuerda mucho a la tradicional morcilla  murciana. Sin embargo, sus ingredientes son solo vegetales. Ingredientes: -2 berenjenas -1cebolla -5 o 6 clavos -1/2 cucharadita de canela molida -Una poca sal(al gusto) … Sigue leyendo

Publicado en Cocina fácil, barata y económica, COCINA VEGETARIANA, Entrantes (Primeros platos) | Tagged , , , , , , Deja un comentario