Ingredientes:
3 huevos
200 gramos de harina (8 cucharadas)
200 gramos de azúcar
200 gramos de mantequilla o margarina
ralladura de un limón
Una cucharadita de levadura
Preparación:
Batir los 3 huevos con la mantequilla o margarina hasta dejarlos espumosos. Añadir el azúcar y la ralladura de limòn. Por último mezclar la harina cernida con la cucharadita de levadura. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear durante 30 ó 35 minutos.
