BIZCOCHO CON CHOCOLATE

Batir 125 gramos de mantequilla hasta que quede espumosa. Mezclar 125 gramos de azúcar y tres huevos uno a uno. Agregar una cucharadita de levadura a 150 gramos de harina y mezclar con la masa anterior. Poner la masa en un molde untado de mantequilla y cocer a horno suave.
CUBIERTA DE CHOCOLATE:
Se prepara chocolate fondant. Se parte el bizcocho ya preparado en varios discos y se cubren de chocolate, adornándose la parte superior con el resto de chocolate, avellanas y azúcar glas.

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