Archivos de la categoría: Arroces

Arroz con leche

Publicado el 29marzo, 2011 por Irene Costa

Se mide una taza de arroz y se limpia bien. A continuación se lava con agua caliente. En un cazo se colocan doce tazas de leche de la misma medida que las de arroz, seis cucharadas de azúcar y un … Continuar leyendo →

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Arroz frito al estilo sevillano

Publicado el 31agosto, 2010 por Irene Costa

    Ingredientes para dos personas: 200 grs. de arroz 150 grs. de aceitunas 1 cebolleta pequeña 3 tomates 125 grs. de pimientos morrones 2 dientes de ajo 1 cucharada de perejil 2 cucharadas de vinagre 1 cebolla 1 pizca … Continuar leyendo →

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Arroz a la cubana

Publicado el 30junio, 2010 por Irene Costa

En primer lugar, ponemos un vaso de agua por persona y un poco de aceite en una cacerola. Añadimos un diente de ajo, una ramita de perejil y un poco de sal. Esperamos hasta que comience a hervir y a … Continuar leyendo →

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Receta de arroz al vino tinto

Publicado el 19marzo, 2010 por Irene Costa

    Esta receta vegetariana a base de arroz la podemos preparar en cualquier momento y época del año. Tiene una fácil elaboración y solo nos llevará prepararla unos 30 minutos. Los ingredientes para cuatro comensales serían los siguientes: 500 … Continuar leyendo →

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Arroz con pasas y vino

Publicado el 15marzo, 2010 por Manolo

    Esta receta con base de arroz se suele elaborar en la República Dominicana. No se trata de una receta vegetariana muy difícil; es decir, solo tiene una dificultad media y se suele preparar en Navidad. Los ingredientes necesarios … Continuar leyendo →

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Arroz a la milanesa

Publicado el 22noviembre, 2007 por Irene Costa

Ingredientes: 200 gramos de arroz Media cebolla Medio vaso de vino blanco Consomé 6 hebras de azafrán Mantequilla y queso parmesano Elaboración: Picar la cebolla y dorarla en una cazuela con mantequilla. Añadir el arroz y dorarlo durante dos minutos. … Continuar leyendo →

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