Archivos de la categoría: Ensaladas y verduras

Espárragos con mayonesa

Publicado el 23mayo, 2011 por Irene Costa

Como este mes de mayo es un mes en el que abundan los espárragos, vamos a dejaros una simple y apetitosa receta que tiene como principal ingrediente al espárrago. Se elige un manojo de espárragos blancos cuanto más gruesos mejor. … Continuar leyendo →

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Restaurante vegetariano Habanita. Sevilla

Publicado el 21abril, 2010 por Irene Costa

    Ubicado en el corazón de la Plaza de la Alfalfa de Sevilla, el restaurante Habanita es el único en Sevilla que, además de servir cocina vegetariana, nos puede hacer deleitar excelentes platos cubanos, además de comida mediterránea e … Continuar leyendo →

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El pimiento. Composición, virtudes y uso

Publicado el 1febrero, 2010 por Irene Costa

    El pimiento tiene un 90% de agua, un 5,5% de hidratos de carbono, un 1,5% de proteinas, un 1% de grasas, un 1,3% de fibra y un 0,7% de cenizas. Es un alimento poco energético, con 25 kilocalorías … Continuar leyendo →

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Gazpacho andaluz

Publicado el 3diciembre, 2009 por Irene Costa

Ingredientes para seis personas: Medio kilo de pan duro Un kilo y cuarto de tomates maduros y pelados Un diente de ajo por cada comensal Cuatro pimientos pequeños verdes y carnosos Aceite de oliva, vinagre y sal en cantidad a … Continuar leyendo →

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ENSALADA DE APIOS, HONGOS Y NUECES (Cocina Afrodisíaca)

Publicado el 2enero, 2007 por Irene Costa

El tamaño del apio le hace destacar entre todas las verduras y sus distintas tonalidades de verde, su aspecto fálico, sus nutrientes tónicos y saludables lo convierten en un famoso afrodisíaco. El apio crudo de tronco firme y hojas vogorosas … Continuar leyendo →

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LAS ENSALADAS, INDISPENSABLES PARA NUESTRA SALUD

Publicado el 5noviembre, 2006 por Irene Costa

Las ensaladas son muy fáciles de preparar y por su elevado contenido en agua y otros nutrientes esenciales para nuestro organismo, sacian nuestra hambre y calman nuestra sed, además de ayudarnos a mantener la piel bien nutrida e hidratada. Los … Continuar leyendo →

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