Archivos de la categoría: Ensaladas y verduras

ENSALADA

Publicado el 19septiembre, 2006 por Irene Costa

Nos puede servir hasta para 6 porciones. 2 tazas de arroz cocido 2 manzana verde cortada en cubos 2 tazas de papas cocidas en dados 2 tazas de zanahorias cocidas en dados 1 taza de arvejas cocidas 50 grs de … Continuar leyendo →

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ENSALADA DE ACELGA

Publicado el 31agosto, 2006 por Irene Costa

Ingredientes: 1 atado de acelga (ó 3 de espinaca hervida) 2 huevos duros rallados 1 cucharada de aceite 3 tomates cortados en rodajas (ó zanahorias) 1 cucharada de mayonesa sal jugo de limón a gusto Preparación: Picar la acelga bien … Continuar leyendo →

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ENSALADA DE ARROZ

Publicado el 29agosto, 2006 por Irene Costa

Ingredientes (5-6 personas): 500 grs. de arroz 1 cebolla 2 zanahorias 200 grs. de aceitunas negras sin hueso 100 grs. de champiñones 100 grs. de alcaparras queso rallado apio tierno tomates de ensalada Preparación: Se cuece el arroz, en agua … Continuar leyendo →

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ENSALADA ROJA VERDE

Publicado el 28agosto, 2006 por Irene Costa

INGREDIENTES: 2 TAZAS DE LOMBARDA CORTADA EN TIRAS,2 TAZAS DE MAIZ DULCE,1 TAZA DE GUISANTES DULCES Y FRESCOS DE LA VAINA. PASOS: 1.Mezcla el maíz con los guisantes y con la lombarda en tiras. 2.Sirve la mezcla con hojas de … Continuar leyendo →

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ENSALADA PRIMAVERA

Publicado el 28agosto, 2006 por Irene Costa

INGREDIENTES: 1 taza de desayuno, 100 gramos de aceitunas verdes deshuesadas, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo o medio si es grande, un poquito de cebolla, 2 zanahorias y varias patatas grandes. PASOS: 1.Pon en un recipiente agua(2 tazas) cuando … Continuar leyendo →

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ENSALADA BÃ?SICA

Publicado el 28agosto, 2006 por Irene Costa

INGREDIENTES: Hojas de lechuga romana, repollo verde, pepinos, apio,brotes de alfalfa, pimientos rojos, brécol, coliflor. PASOS: 1. Selecciona las cantidades apropiadas de cada alimento, basadas en el número de personas que disfrutarán de la ensalada. 2. Lava la lechuga, pepinos, … Continuar leyendo →

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