Todo sobre Ensaladas y verduras

ENSALADA TROPICAL

Publicado el 22septiembre, 2006 por Irene Costa

Ingredientes para 4 personas: 1 lechuga 200 gramos de patatas 2 aguacates 1/2 piña natural 100 gramos de manzana 2 huevos cocidos Salsa rosa (mayonesa, ketchup, zumo de naranja) Elaboración: Pelamos y troceamos toda la fruta y la colocamos en … Sigue leyendo →

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ENSALADA ROJA

Publicado el 22septiembre, 2006 por Irene Costa

½ repollo colorado 1 planta de apio 1 remolacha mediana 10 aceitunas negras 2 dientes de ajo Sal Aceite Cortar el repollo en juliana muy fina, agregar el apio picado, la remolacha rallada, las aceitunas descarozadas, y el ajo picado. … Sigue leyendo →

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ENSALADA DE BERRO CON CITRICOS

Publicado el 19septiembre, 2006 por Irene Costa

1 atado de berro bien lavado, utilizamos solo las hojitas 2 pomelos 2 naranjas 50grs de almendras peladas y fileteadas sal, pimienta, aceite de oliva, vinagre de manzana Poner las hojitas de berro en una ensaladera. Agregar los pomelos y … Sigue leyendo →

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