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Archivos de la categoría: Entrantes (Primeros platos)
Revuelto de espárragos trigueros
Ingredientes: 12 huevos 1 manojo de espárragos trigueros 30 grs. de mantequilla 7 dl. de nata
Publicado enCocina fácil, barata y económica, Entrantes (Primeros platos)
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Etiquetadoesparragos, esparragos trigueros, mantequilla, nata, revuelto esparragos | 1 Comentario
Morcilla huertana. Cocina vegetariana fácil. Murcia
La morcilla huertana se llama así porque su sabor recuerda mucho a la tradicional morcilla murciana. Sin embargo, sus ingredientes son solo vegetales. Ingredientes: -2 berenjenas -1cebolla -5 o 6 clavos -1/2 cucharadita de canela molida -Una poca sal(al gusto) … Continuar leyendo →
Espárragos con mayonesa
Como este mes de mayo es un mes en el que abundan los espárragos, vamos a dejaros una simple y apetitosa receta que tiene como principal ingrediente al espárrago. Se elige un manojo de espárragos blancos cuanto más gruesos mejor. … Continuar leyendo →
Bruselas salteadas
Se pelan las bruselas quitando las hojas demasiado verdes. Se pone agua a hervir con sal y cuando comienza la ebullición se echan las bruselas, que tardan unos quince minutos en cocinar. Se retiran, se pasan por agua fría y … Continuar leyendo →
Cardo con piñones
Después de limpio y lavado en agua fresca un cardo blanco, se deja escurrir una media hora. Se pone aceite en una sartén, se echa un diente de ajo picado y se deja bien frito, se retira, se añade una … Continuar leyendo →
Publicado enCocina fácil, barata y económica, COCINA VEGETARIANA, Entrantes (Primeros platos), RECETAS VEGETARIANAS (COMIDAS)
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Etiquetado30 minutos, cocina, cocina economica, cocina facil, piñones, recetas de cocina, recetas de cocina faciles, Recetas-fáciles, recetas-vegetarianas, vegetariana | 1 Comentario
Croquetas de queso
Se hierven cuatro tazas de leche con diez cucharadas de mantequilla. Se añade nuez moscada y pimienta. Se retira del fuego y se agregan 125 grs. de harina tamizada. Se pone al fuego y se deja cocer hasta que forme … Continuar leyendo →
