INGREDIENTES:
8 crepes (segun receta n. Amanecer )
2 naranjas
1 limón
1 cubilete de azúcar
125 g De mantequilla
1/2 cubilete de gran marnier
3 cucharadas de ron
PREPARACIÓN:
Poner en el vaso 1/4 de corteza de naranja y de un limón (sin nada de blanco). Triturar en el vaso en velocidad 9. Añadir el zumo de las naranjas y el limón, el azúcar, la mantequilla y el licor. Programar 4 minutos a 80º velocidad 4. Verter el contenido del vaso en una fuente resistente al fuego y poner a fuego medio. Empapar una a una las crepes en la salsa, doblarlas en 4 y dejarlas en la fuente, hasta que esten bien calientes. Servirlas enseguida rociándolas con la salsa.
