8 choclos ( mazorcas de maÃz)
½ de tomates
1 tronco de apio
1 pepino
½ taza de aceitunas negras
½ taza de mayonesa de zanahoria
½ cucharadita de curry en polvo
Sal marina
Cocine el maÃz al vapor durante 10 minutos. Desprenda los granos corte el tomate, el apio y el pepino en finas rodajas. Agregue al maÃz. , el apio las rodajas de pepino y las aceitunas cortadas. Mezcle la mayonesa con el curry en polvo y bañe la ensalada con esta salsa.. Mezcle bien. Por último agregue los tomates antes de servir.
