ESPINACAS CON GINGER Y AJO (receta vegetariana)

Ingredientes:
1 cucharada de ajo finamente picado
1 cucharada de jinger o( jenjible en espanol no recuerdo)pelado y picado finamente
salsa de soya al gusto
4 manojos de espinacas frescas lavadas y escurridas (solo las hojas)
2 cucharadas de aceite vegetal o de oliva (cucharas de medir tee spoon ), cuchara de té.

Elaboración:
Se calienta la sartén junto con el aceite y se agrega el ajo, ginger y se sazona un poco y se agregan las espinacas y se rocian con la salsa desoya y se cocinan por 2 o 3 minutos y listo.

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