HAMBURGUESAS

1 tarrina de queso fresco
2 tarrinas de copos de avena
1 huevo
1 cebolla rallada
1 chorrito de leche
1 poquito de sal

Batir el huevo con la leche, añadir el queso y rallarlo, añadir los copos de avena y luego la cebolla rallada y la sal. Revolver bien. Yo lo dejo reposar un poco para que los copos de avena absorvan el líquido. Formar las hamburguesas y hacerlas a la plancha con un poco de aceite. Para que no se rompan dejar que se tuesten de un lado antes de darles la vuelta.

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