Ingredientes:
-Masa extendida preparada
-2 melocotones
-100 grs. de azúcar
-Zumo de medio limón
-4 cucharadas de mermelada de melocotón
-1 huevo
Elaboración:
Se coloca la masa sobre la bandeja del horno, dejando un doblez a cada lado. A continuación se barnizan los lados con huevo batido. Se cubre el centro de la masa con los melocotones fileteados y se espolvorea el azúcar sobre la fruta. Se hornea a 190º de 25 a 30 minutos. Se calienta en un cazo la mermelada con el zumo de limón, se pasa por el colador y se pinta la fruta con ella. Receta para 6 personas.
