Huevos en cocotte

Ingredientes:
2 huevos por persona
1 tarrina pequeña de nata
cebollino
sal y pimienta

Elaboración:
Cortar el cebollino fresco en trocitos muy pequeños y mezclarlo con la nata. Poner dos huevos por persona en recipientes de porcelana resistentes al horno y cubrirlos con la mezcla de nata y cebollino. Salpimentar al gusto y cocinarlos en el horno durante siete minutos. Servirlos calientes.

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