Mousse de manzanas y canela

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Mousse de manzanas y canela
Este postre nos resultará super agradable y no nos ocupará mucho tiempo el prepararlo. Como podéis comprobar, los ingredientes que necesitaremos para este exquisito mousse de manzanas y canela están muy al alcance la mano en nuestra cocina.
Ingredients
  • 1 kg. de manzanas
  • 100 grs. de mantequilla
  • 250 grs. de azúcar
  • 10 grs. de canela
  • 5 grs. de gelatina
  • 500 grs. de nata montada
Instructions
  1. Pelar y cortar las manzanas, saltearlas con la mantequilla y añadir el azúcar y la canela.
  2. Pasarlo por el pasapuré y enfriar. Añadir las hojas de gelatina fundidas y la nata.
  3. Ponerlo en un molde y dejar enfriar en el frigorífico.
  4. Quitar el molde, una vez frío, y presentarlo al gusto. Por ejemplo, con unas rejillas de chocolate y alguna figurilla hecha con azúcar soplado.

Foto: flickr.com/photos/gonmi/6174230139/

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