Picatostes

Cocina vegetariana. Recetas de cocina vegetariana y vegana fáciles de preparar

Se cortan cuadrados de pan de molde de unos dos centímetros de grueso, partiendo tiras del mismo ancho para que resulten cuadradas. En un plato se mezcla leche y agua a partes iguales. Se van mojando los picatostes que, después de escurridos, se pondrán sobre un paño hasta el momento en que se vayan a utilizar. En ese momento, se pasan por harina y se fríen en aceite muy caliente hasta que queden dorados. Para servir se colocarán unos sobre otros formando enrejado y espolvoreados con azúcar glas. Conviene que el pan sea del día anterior.

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3 Comentarios

  1. La verdad es que el articualo es muy interesante, gracias

  2. me encanta la idea de los picatostes nunca los he probado pero los voy a intentar muchas gracias

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