Salsa bechamel

Ingredientes (4 personas):
1/2 l. de leche
25 grs. de harina
25 grs. de aceite

Preparación:
Poner el aceite a calentar. Echar la harina y añadir la leche, removiendo continuamente hasta que hierva.
Sazonar con sal y dejar cocer 20 minutos más a fuego lento, sin dejar de remover.

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