SOPA DE CEBOLLA

Ingredientes (4 personas):

2 cebollas medianas
200 grs. cuadraditos de pan frito
tomillo en rama

Preparación:
Se sofríe a fuego lento y con poco aceite, la cebolla cortada muy fina.
Se añade el agua suficiente para 4 platos y algunas ramitas de tomillo, dejándolo hervir un buen rato.
Se saca el tomillo y al momento de servirla se le echan los cuadraditos de pan, previamente dorados en la sartén.

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