SOPA DE PAN

Ingredientes (2 personas):

2 rebanadas de pan tostado
cebolla
2 dientes de ajo
1/2 l. de caldo de verduras
perejil

Preparación:
La cebolla se sofríe con el ajo y el perejil trinchados y se añaden trocitos de pan tostado.
Se rehoga todo por el espacio de unos minutos; luego se echa el caldo de verduras y se deja cocer durante unos 10 minutos.

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