SOPA DE VERDURAS

Ingredientes:

Verduras del tiempo
hojas de laurel
pan tostado
aceite de oliva

Preparación:
Se cocinan las verduras, previamente cortadas a trocitos, con poca agua; se añaden algunas hojas de laurel.
Al terminar las cocción se aliñan con aceite de oliva y se sirven con cubitos de pan tostado. Se puede añadir un huevo duro rallado.

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