SOPA VERDE

Ingredientes (6 personas):

500 grs. de espinacas
3 zanahorias
2 cebollas
2 patatas
6 cucharadas de copos de trigo
hierbas aromáticas

Preparación:
Hervir al mismo tiempo las zanahorias, las cebollas, las patatas y las espinacas.
Pasar por la trituradora y añadir los copos de trigo y las hierbas aromáticas.
Antes de retirarla de fuego se aliña con aceite de oliva.

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