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- Recetas de cocina vegetariana. Información y consejos sobre comida vegetariana y vegetarianismo. La alimentación vegetariana es ideal para la salud, siendo excelente en la prevención de muchas enfermedades por su capacidad para la desintoxicación del cuerpo. Seguir una dieta mediterránea a base de verduras, frutas frecas y hortalizas es ideal para la longevidad, además de ayudarnos a mantener una vida vigorosa y sana de cuerpo y alma.
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Más sobre mantequilla
Calabaza con zanahorias
Se hierven 750 grs. de calabaza y 300 grs. de zanahoria y se tamizan. A continuación, se sazonan con sal y se mezcla con una cucharada de mantequilla. Se pone en una fuente refractaria, se prepara una salsa bechamel espesa … Sigue leyendo →
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Paciencias
Se pone a derretir 200 grs. de mantequilla. Una vez derretida, se mezcla con media docena de huevos bien batidos, procurando hacerlo poco a poco. Una vez mezclado se añaden 300 grs. de azúcar y 750 grs. de harina. Con … Sigue leyendo →
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Sopa de cebolla
Se pone en una fuente refractaria 200 grs. de mantequilla y se doran seis cebollas picadas en anillos. Cuando estén doradas se mojan con litro y medio de agua. Se sazonan y se cuecen hasta que el caldo se reduzca … Sigue leyendo →
