Más sobre nata

Algunos rellenos de pastelería variados para el hojaldre

Publicado el 5diciembre, 2011 por Irene Costa

Todos sabemos que cualquier labor pastelera necesita siempre un toque de gracia y sabor para que todo quede a gusto. Y esos alicientes lo dan el relleno. Solo hay que tener en cuenta que según para qué pasta lo utilicemos, … Sigue leyendo →

Publicado en Cocina fácil, barata y económica, COCINA VEGETARIANA, LA DESPENSA, Navidad, Postres, tartas, repostería y dulces, RECETAS VEGETARIANAS (COMIDAS) | Tagged , , , , , , , , , , , , , , Deja un comentario

Huevos al plato y a las finas hierbas (recetas vegetarianas)

Publicado el 9febrero, 2009 por Irene Costa

2 huevos por persona 75 grs. de mantequilla 300 grs. de nata 1 ramillete de perifolio 1 ramo de cebolletas 1 pizca de fécula de maiz Cazuelas de barro Sal y pimienta Introducir en el horno las cazuelitas de barro … Sigue leyendo →

Publicado en COCINA VEGETARIANA, Ovo lacto vegetarianos, RECETAS VEGETARIANAS (COMIDAS), Segundos platos | Tagged , , , , , , , , 1 comentario

Peras con jalea de manzana

Publicado el 16mayo, 2008 por Irene Costa

Ingredientes: 2 peras de invierno El zumo de medio limón 75 gramos de azúcar moreno 250 cc. de zumo de manzana Una piel de naranja y una de limón Un palo de canela y un clavo 150 cc. de concentrado … Sigue leyendo →

Publicado en COCINA VEGETARIANA, Postres, tartas, repostería y dulces, RECETAS VEGETARIANAS (COMIDAS) | Tagged , , , , , , , , 2 comentarios