TE DE JENGIBRE

1-1/4 lts. de agua
1 pizca de pimienta negra molida
3 cucharadas de jengibre rallado
3 cucharadas de jugo de limón o de naranja
3 cucharadas de miel
hojas de menta o hierbabuena picadas (opcional)

Ponga el jengibre a hervir en agua durante 10 minutos. Luego retire la olla del fuego y agregue la miel. Remueva bien y agregue la pimienta y el limón o jugo de naranja. Sirva caliente.

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