Arroz a la cubana

Ingredientes (4 personas):

400 grs. de arroz
500 grs de tomates
4 huevos
hierbas aromáticas

Preparación:
Se hierve el arroz en agua salada y sazonada con hierbas aromáticas.
El arroz debe quedar cocido y seco.
Se sirve con salsa de tomate y un huevo frito por persona.

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