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El hojaldre. La quintaesencia del arte pastelero

El hojaldre. La quintaesencia del arte pastelero

El hojaldre está considerado por muchos como la quintaesencia del arte pastelero, siendo muy considerada la habilidad del repostero de trabajar y plegar la masa. Realmente se trata de una filigrana hecha de grasa, harina, agua y levadura. El tipo de harina utilizada es fundamental en función del tipo del hojaldre que se desee elaborar. Si se utilizan las denominadas “harinas flojas”,...
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Recetas vegetarianas fáciles

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Si disponemos a menudo de poco tiempo para poder deleitarnos preparando suculentas recetas o no somos demasiado diestros en la cocina, a continuación les recomendamos varias recetas vegetarianas fáciles de preparar: Pimientos asados Lasaña de espinacas Patatas al vino Judías a la Bretona Recuerda que utilizando nuestro buscador puedes encontrar miles de recetas vegetarianas y veganas de lo más...
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Últimos comentarios
  • gopesvara
    gopesvara

    que bueno que hayan sitios así como este que promuevan la cocina vegetariana.
    cada vez mas personas se convencen de que esto es la solución a muchos problemas

  • aura
    aura

    los felicito por las recetas vegetarianas, pero deseo saber de recetas faciles y rapidas para hacer, gracias

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