…ceso de fabricación continúa siendo casi artesanal, solo la recogida de la chufa está mecanizada. Tanto el lavado como la selección se hacen a mano hasta que las chufas van a parar a las chambras. Allí permanecerán entre cuatro y cinco meses hasta que están completamente secas. La horchata de chufa es una bebida excelente que favorece la producción de leche materna. Además de con chufa, la horchata puede hacerse de arroz, avellanas, almendras, piñ…
…ceso de fabricación continúa siendo casi artesanal, solo la recogida de la chufa está mecanizada. Tanto el lavado como la selección se hacen a mano hasta que las chufas van a parar a las chambras. Allí permanecerán entre cuatro y cinco meses hasta que están completamente secas. La horchata de chufa es una bebida excelente que favorece la producción de leche materna. Además de con chufa, la horchata puede hacerse de arroz, avellanas, almendras, piñ…
Pequeño, compacto y ultraligero. Diseño ergonómico para un cómodo apoyo para el cuello o la cabeza. Material de PVC para un buen soporte y tela de terciopelo para un tacto suave. Fácil de usar, inflar o desinflar en segundos
Preparación: Se prepara una leche de chufa espesita con 200 gramos de chufa buena por medio litro de agua. Bien molida con la batidora, conjuntamente con el agua, en una o dos veces, si no cabe toda junta. La chufa habrá estado a remojo toda la noche con agua, y bien lavada antes en varias aguas para librarla bien de la tierra. Bien molida, se cuela finalmente. Se endulza a voluntad, con miel o sirope o concentrado de manzana, se pone el cazo al…
Excelente receta la verdad… entré el otro dia a verla, la hice y cuando vinieron amigos a casa me felicitaron, por lo que mil gracias, quede bien con todos y fue muy facil hacerla :p
Gracias!