sopa de lentejas vegetariana
Todo sobre: sopa de lentejas vegetariana
…1 cebolla grande 1 hoja de laurel sal Preparación: Se ponen en remojo las lentejas el día anterior en agua fría. Se cuecen hasta que queden blandas. Se cuelan y se machacan o pasan por el pasapurés. Se hace un puré de patatas normal, y se mezcla con las lentejas, añadiendo un poco de agua en la que se cocieron éstas. Se fríen las cebollas picadas en aceite, hasta que se doren y se vierte el contenido de la sartén en la mezcla de patatas y lenteja…
…de lentejas la noche anterior de hacerlas. Se ponen a hervir con una hoja de laurel, una cucharada de harina, tres cucharadas de aceite, una cebollita y dos dientes de ajo. Cuando estén blandas, se escurre el agua y se retiran los aliños, dejando las lentejas secas. Después, preparamos una salsa con medio kilo de tomates que estén muy maduros y se tamiza. A continuación, se ponen las lentejas en una fuente refractaria, se cubren con el tomate y s…
Pequeño, compacto y ultraligero. Diseño ergonómico para un cómodo apoyo para el cuello o la cabeza. Material de PVC para un buen soporte y tela de terciopelo para un tacto suave. Fácil de usar, inflar o desinflar en segundos
…Ingredientes (4 personas): 500 grs. de lentejas 1 cebolla grande 1 berenjena laurel en hojas Preparación: Se ponen a hervir las lentejas (previamente puestos en remojo durante toda la noche) con las hojas de laurel y un poco de sal. Aparte, se sofríe la cebolla. Cuando las lentejas están en su punto de ebullición, se le añade la cebolla y la berenjena en crudo. Se dejan cocer unos 20 minutos en olla exprés….
…. Enfría también la sopa de sandía. Antes de servir, retira la pulpa de la sopa de sandía y cuélala. Introduce brevemente los moldes en un recipiente con agua caliente para que se suelten mejor y suelta los bordes con un cuchillo. Sirve en platos individuales, la gelatina de melón con un poco de sopa. Adorna con unas hojas de menta. Si después de dos horas, la gelatina de melón no hubiera espesado. Retira los moldes del frigorífico, colócalos en u…
…ortero el ajo, la sal, la pimienta y la fructosa, añadiendo la mezcla a la sopa. Se corta medio pepino en rodajas muy finas, sin pelarlas, que se reservan para decorar. Se pela el resto de los pepinos, se rallan y se añaden a la sopa. El preparado se vierte en un recipiente hermético (si no los demás alimentos de la nevera sabrán a pepino) y se deja en la nevera un mínimo de una hora. En el momento de servir se decora con las rodajas de pepino y l…