Judías verdes con hierbas

Cocina vegetariana. Recetas de cocina vegetariana y vegana fáciles de preparar


Ingredientes:
1 kilo de judías verdes
2 cucharadas de aceite
1 diente de ajo machacado
3/4 de taza de cebolla machacada
1/4 de taza de apio picado
1/4 de taza de perejil picado
1/4 de cucharadita de romero
1/4 de cucharadita de albahaca
3/4 de cucharadita de sal

Preparación:
Lave y corte en pedazos las judías. Cúezalas.
Fría el aceite con el ajo, la cebolla y el apio durante cinco minutos.
Agregue los demás condimentos a los vegetales fritos y cocine tapado a fuego lento por diez minutos.

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