Ingredientes:
4 cucharadas de harina
4 cucharadas de aceite
½ cucharada de sal
2 tazas de puré de tomate
2 tazas de leche caliente
Preparación:
Fría la harina en el aceite, agregue la sal y el tomate y deje hervir durante un minuto. Añada la leche evitando que ésta se corte.
El tomate es uno de los alimentos clave en la dieta mediterránea, de hecho, su producción está presente en nuestro país desde tiempos inmemoriales....
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