Todo sobre crema de leche
El chantilly tiene una estructura esponjosa y ligera. Es una de las cremas base que se suele utilizar en pastelería. Se trata de una mezcla de claras de huevo a punto de nieve con su azúcar correspondiente, seco o hervido con agua, y crema de leche...
Ingredientes: 1 taza de miel 2 tazas de crema de leche 1 cucharada (10 grs.) de gelatina sin sabor 1 vaso de vino blanco dulce (o jerèz amantillado) 4 cucharadas de miel de tomillo (extras) para la salsa 6 cerezas descarozadas 6 frutillas 1 taza de...
Pequeño, compacto y ultraligero. Diseño ergonómico para un cómodo apoyo para el cuello o la cabeza. Material de PVC para un buen soporte y tela de terciopelo para un tacto suave. Fácil de usar, inflar o desinflar en segundos
Ingredientes: duraznos en almíbar crema de leche azúcar impalpable gelatina sin sabor un sobrecito Elaboración: En un bols se bate la crema con el azúcar hasta lograr el punto chantilly, agregándole inmediatamente los duraznos picados pequeños. En...
Ingredientes: 3 choclos desgranados 1 pimiento verde, cortado en cuadraditos 2 zanahorias, cortadas en cuadraditos 2 tazas de cebolla blanca, cortada en cuadraditos 6 dientes de ajo, cortados en cuadraditos 2 tallos de apio, cortados en cuadraditos...
INGREDIENTES: Caldo de verduras cantidad necesaria 1 atado de brócoli 6 hojas de salvia 40 gramos de manteca 1/2 cucharada de harina 1/4 de taza de leche 1 taza de crema de leche 3 cucharadas de queso rallado sal y pimienta a gusto. PREPARACION: 1)...
Parece rica esta receta, intentaré hacerla. Gracias