Ingredientes:
1 lata de leche en polvo
1 lata de leche condensada
4 huevos
1 rajita de canela
1 cucharadita de vainilla
Preparación:
Caramelo: mezclar ½ taza de azúcar y 1 cucharadita de agua. En un recipiente hondo, redondo, que se pueda poner directamente sobre la estufa, deje derretir el azúcar con el agua, revolviendo constantemente la mezcla hasta que tome el color caramelo. Poner a un lado y dejar enfriar.
Licuar los tres primeros ingredientes y verter en el recipiente con el caramelo. Cubrirlo con papel de aluminio (foil) y sellar bien las orillas. Ponerlo a baño María por 40 minutos. Dejar enfriar unos 5 minutos y volcar cuidadosamente en un plato de cristal.
