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Todo sobre alergia

Más sobre la alergia

Más sobre la alergia

¿Cómo se desarrolla una alergia? El proceso mediante el cual una persona, que previamente toleraba sin problemas una sustancia, desarrolla una alergia frente a la misma se denomina sensibilización. Nos hacemos alérgicos a aquellas cosas con las que...
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Alergia al huevo

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    Las proteinas del huevo que actúan como alergenos se encuentran en la clara. Es muy frecuente que esta alergia coexista con la alergia a la leche de vaca en los niños pequeños. Generalmente el problema desaparece a partir de que el niño cumple...
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¿Qué es la alergia?

¿Qué es la alergia?

    La alergia aparece cuando el sistema de defensa del organismo se activa inapropiadamente ante una sustancia que, por sí misma, es inofensiva y no causa ningún daño a las personas no alérgicas. Esta sustancia se llama Alergeno. Los alergenos...
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Últimos comentarios
  • Luciano
    Luciano

    Buenas!
    me encanto la definición tan simple que han logrado. Yo tengo alergia desde pequeño y hace algunos años estoy cambiando de alimentación (junto a toda la familia) en el afán de minimizar estos síntomas. Funciona muy eficazmente (según mi propia experiencia) ingerir alimentos de verdad, verduras, semillas, cereales, miel, todo natural. Nada de gondola o supermercado. Sin conservantes, colorantes, quimicos. etc…

    Muchos saludos para todos los que pasen por aquí.

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Alergia a los cereales, a la soja, a las frutas y a las legumbres

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  La harina de trigo, cebada, avena, etc. pueden ser causa de alergia alimentaria a cualquier edad. Una importante enfermedad intestinal de los niños, la celiaquía, es una forma especial de alergia a cierta sustancia (gluten) contenida en el trigo,...
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Últimos comentarios
  • maria ines
    maria ines

    HOla
    Me gustarí recibir recetas de cocina (masas, tortas, postres, etc) sin huevo ni trigo ya que a mi sobrino le han diagnosticado que es alérgico a estos alimentos.
    Desde ya muchas gracias
    María Inés

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Alergia a pólenes

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Los pólenes se encuentran en las plantas y para poder producir la polinización flotan en el aire libre. Sin embargo, no todas las plantas liberan ese pólen de la misma manera. Algunas tiene un pólen pesado y grueso que vuela poco, por lo que...
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2023 Cocina vegetariana
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