Ingredientes:
1 cebolla pequeña
4 cucharadas de aceite
1/2 taza de almendras picadas
3 cucharadas de harina
3 tazas de agua de verduras fría
salsa de soja a gusto
Preparación:
Pique la cebolla y fríala en aceite, agrégele las almendras y dore por 5 minutos, agregue la harina hasta que esté legeramente dorada.
Añadir dos tazas de líquido hasta que la mezcla de harina comience a espesar. Agréguele el resto de líquido para que la pasta no quede demasiado espesa.