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Archivos con etiqueta: mantequilla
Revuelto de espárragos trigueros
Ingredientes: 12 huevos 1 manojo de espárragos trigueros 30 grs. de mantequilla 7 dl. de nata
Publicado enCocina fácil, barata y económica, Entrantes (Primeros platos)
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Etiquetadoesparragos, esparragos trigueros, mantequilla, nata, revuelto esparragos | 1 Comentario
Trufa cocida. Rellenos de pastelería
Para conseguir una buena trufa cocida, necesitaremos los siguientes elementos: 1 kg. de chocolate 900 grs. de nata 100 grs. de azúcar invertido 400 grs. de mantequilla.
Torrijas
Se cortan seis lonchas de pan de molde de un centímetro de espesor y se huntan con mantequilla por los dos lados. Aparte, se cocina medio litro de leche con 100 grs. de azúcar y un poco de canela, uniéndole … Continuar leyendo →
Calabaza con zanahorias
Se hierven 750 grs. de calabaza y 300 grs. de zanahoria y se tamizan. A continuación, se sazonan con sal y se mezcla con una cucharada de mantequilla. Se pone en una fuente refractaria, se prepara una salsa bechamel espesa … Continuar leyendo →
Publicado enCocina fácil, barata y económica, COCINA VEGETARIANA, RECETAS VEGETARIANAS (COMIDAS), Segundos platos
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Etiquetadoacelga, acelgas, bechamel, calabaza, cocina, coliflor, comidas vegetarianas, mantequilla, porciones, queso, Recetas-fáciles, recetas-vegetarianas, salsa, vegetariana, vegetariano, verdura, zanahoria, zanahorias | 1 Comentario
Paciencias
Se pone a derretir 200 grs. de mantequilla. Una vez derretida, se mezcla con media docena de huevos bien batidos, procurando hacerlo poco a poco. Una vez mezclado se añaden 300 grs. de azúcar y 750 grs. de harina. Con … Continuar leyendo →
Publicado enCocina fácil, barata y económica, COCINA VEGETARIANA, Huevos, RECETAS VEGETARIANAS (COMIDAS), Segundos platos
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Etiquetadoazucar, comida-vegetariana, harina, huevos, mantequilla, paciencias, Recetas-fáciles | 3 Comentarios
Sopa de cebolla
Se pone en una fuente refractaria 200 grs. de mantequilla y se doran seis cebollas picadas en anillos. Cuando estén doradas se mojan con litro y medio de agua. Se sazonan y se cuecen hasta que el caldo se reduzca … Continuar leyendo →
Publicado enCocina fácil, barata y económica, COCINA VEGETARIANA, RECETAS VEGETARIANAS (COMIDAS), Sopas y cremas
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Etiquetadocebollas, entrante-vegetariano, mantequilla, sopa | 2 Comentarios
