Huevos en camisa
Si se desea preparar los huevos con anticipación, mantenerlos calientes en agua tibia con un pellizco de sal. Añadir vinagre facilita la coagulación de la clara del huevo. Servir los huevos en camisa con una salsa de aceite, vinagre y berros triturados. Otra idea sencilla es rociar los huevos con mantequilla fundida y abundante queso rallado. Cuando se saquen los huevos del agua, se pueden meter en un tazón lleno de agua fría. Esta operación sirve para parar la cocción. Para presentar este...Últimos comentarios
soy begama; osea no como huevos ni tomo leche… alguna ayuda por favor…
no como huevos ni tomo leche…