Crema de almendras

Recetas vegetarianas, Robot de cocina (thermomix)

INGREDIENTES:
250 g de almendras crudas peladas
250 g de azucar
1 clara de huevo

PREPARACIÓN
Pulverizar el azucar 30 segundos a velocidad 5-7-9. Añada las almendras y triturarlas 15 segundos co la misma tecnica. Incorpore la clara de huevoy mezclar 20 segundos a velocidad 6.

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