Croquetas de zanahoria y cebolla

Entrantes (Primeros platos), Recetas vegetarianas

Ingredientes:
1/2 KILO DE ZANAHORIAS
2 CEBOLLA MEDIANA
AGUA O SODA O LECHE CANTIDAD NECESARIA
HARINA LEUDANTE CANTIDAD NECESARIA
SALPIMENTAR A GUSTO
50 GRS DE QUESO PARMESANO
ACEITE NEUTRO PARA FREIR

Elaboración:
PELAR LAS ZANAHORIAS Y CORTAR TIPO PAY (ENTRE FINA)
PELAR LA CEBOLLA Y CORTAR JULIANA
MEZCLAR CON CUALQUIER LIQUIDO Y COLOCAR LA HARINA LEUDANTE
SALPIMENTAR, AGREGAR EL QUESO Y FORMAR UNA PASTA
HACER BOLAS CHICAS CON DOS CUCHARAS Y PONER A FREIR

Otros reportajes relacionados con Croquetas de zanahoria y cebolla

Zanahorias con picatostes

Se coge un kilo de zanahorias, se raspan, se lavan y se parten a rodajas finas. Luego se ponen a rehogar en una cacerola con un poco de aceite, se...

Los encurtidos

Se llama encurtido a todo fruto o legumbre que se conserva en vinagre y toma su sabor. De esta forma, podemos conservar pepinillos, cebollitas,...

Potaje vegetariano

Se ponen en remojo 300 grs. de garbanzos, se lavan y se cocinan en agua fría y un poco de sal gorda. Cuando empiecen a hervir se añade un poco de...

Haz tu comentario en relación con Croquetas de zanahoria y cebolla y por favor respeta las siguientes normas: No hagas SPAM, no emplees lenguaje SMS, trata de expresarte bien y no faltes al respeto de otros lectores. Si quieres ponerte en contacto con nosotros en relación con Croquetas de zanahoria y cebolla o con Cocina vegetariana hazlo aquí. Gracias.