Ensalada de jitomate, queso y albahaca

Cocina vegetariana. Recetas de cocina vegetariana y vegana fáciles de preparar


Ingredientes:
1/2 kg de jitomates rebanados
1/4 de kg de queso Oaxaca cortado en rebanadas
3 cucharadas de aceite de oliva
1 1/2 cucharadas de albahaca picada
Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:
Acomodar decorativamente las rebanadas de jitomate en una ensaladera o en un platón, utilizar solo la mitad de espacio, y en la otra mitad colocar las rebanadas de queso.
Espolvorear la albahaca para adornar y aderezar con el aceite de oliva sal y pimienta.

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¿Quién es Irene Costa ?

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