Gelatina con menta

Postres, tartas, repostería y dulces, Recetas vegetarianas

INGREDIENTES:
500 ml Agua
hojas de Menta fresca
80 g Azúcar
2 sobres de Gelatina neutra
80 g frambuesas
80 g moras
80 g fresas o grosellas

PREPARACIÓN:
Llevar a ebullición el agua, el azúcar y las hojas de menta. Dejar reposar unos minutos y colar el agua. Disolver la gelatina en el agua caliente y dejar enfriar sin que solidifique.
Preparar la fruta y limpiarla. No lavarla. En moldes o flaneras individuales echar una capa de gelatina de un centímetro, poner una capa de frambuesas. Dejar solidificar y repetir el proceso, alternando con cada variedad de fruta. Dejar en la nevera un mínimo de cuatro horas.
Desmoldar poniendo los molde en un recipiente con agua caliente, durante unos minutos. Servir adornando con hojas de menta.

Otros reportajes relacionados con Gelatina con menta

Habas frescas con arroz

Se desgranan un kilo de habas y se fríen en aceite. Luego se añade una cebolla picada, un diente de ajo, un poco de perejil, hierbabuena, cilandro,...

Zanahorias con picatostes

Se coge un kilo de zanahorias, se raspan, se lavan y se parten a rodajas finas. Luego se ponen a rehogar en una cacerola con un poco de aceite, se...

Arroz con leche

Se mide una taza de arroz y se limpia bien. A continuación se lava con agua caliente. En un cazo se colocan doce tazas de leche de la misma medida...

Haz tu comentario en relación con Gelatina con menta y por favor respeta las siguientes normas: No hagas SPAM, no emplees lenguaje SMS, trata de expresarte bien y no faltes al respeto de otros lectores. Si quieres ponerte en contacto con nosotros en relación con Gelatina con menta o con Cocina vegetariana hazlo aquí. Gracias.