encurtidos
Todo sobre: encurtidos
Todas las legumbres deben cortarse en pequeños trozos y ponerse a blanquear durante unos minutos en agua hirviente y salada, no habiendo inconveniente en poner todas las legumbres juntas. A continuación, se escurren muy bien y se cubren con vinagre hirviendo, dejándolas así un día entero. Después de estas veinticuatro horas, se escurre el vinagre y éste se vuelve a hervir y se deja que se enfríe. Mientras tanto, las legumbres se van colocando en…
…Antes de meter las alcaparras en los frascos con vinagre, deben estar unos días en sal. Se meten en frascos de cristal o en recipientes de barro, se cubren con vinagre y se les añade una rama de estragón….
Pequeño, compacto y ultraligero. Diseño ergonómico para un cómodo apoyo para el cuello o la cabeza. Material de PVC para un buen soporte y tela de terciopelo para un tacto suave. Fácil de usar, inflar o desinflar en segundos
…leo, tomillo, a gusto del consumidor. Dos hojas de laurel y medio pimiento morrón a tiras. A los dos días ya pueden empezar a consumirse. Nota: no debe hacerse mucha cantidad, ya que al no llevar encurtidos las aceitunas terminan poniéndose blandas. No se debe manipular con las manos, ni usar ningún cucharón que no sea de madera. Deben estar siempre cubiertas….
particularmente no me gustan las legumbres, pero tiene pinta de rico, lo probaré!
interesante artículo… en lo particular no me gustan las legumbres, pero habrá que probarlas!