Salsa de setas

Ingredientes (4-6 personas):
400 grs. de setas
1 cebolla
perejil
laurel
ajo

Preparación:
Se cortan finamente las setas, la cebolla y el ajo y se sofríen con aceite de oliva y sal.
Se añade un poco de agua, una hoja de laurel y una ramita de perejil, dejando cocer de 10 a 15 minutos.

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