Para el adobo: 4 cucharadas de salsa de soja. 2 cucharadas de curri en polvo. 2 cucharadas de especias (moler junto un centímetro de canela, 1/2 centímetro de nuez moscada, 10 granos de pimienta verde y 5 clavos de olor). El zumo de 4 naranjas. Un vaso de leche de coco (si no se tiene coco fresco se dejan 100 gramos...
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