Cocina vegetariana

Recetas de cocina vegetariana y vegana fáciles de preparar

Peras merengadas

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También se puede preparar con manzanas.

Se pelan dos kilos de peras y se cortan a pedazos. Se cocinan en una taza ocho terrones de azúcar. Mientras se cuecen las peras se aplastan con un tenedor.

Cuando estén cocidas se pone esta mermelada en un plato hondo que se pueda meter en el horno, se recubre con cuatro claras de huevo batidas a punto de nieve, a las que se habrá añadido azúcar fino, y se remueven con cuidado.

Se cocinan a horno suave durante una hora aproximadamente y se sirve tibio.

Foto: http://www.flickr.com/photos/materesa2012/

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Tomates y judías verdes en ensalada

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Se escaldan doce tomates que deben ser redondos y lisos. Se pelan y se cortan en rodajas no demasiado finas.

Se hierve un kilo de judías verdes con agua y sal, sin taparlas durante veinte minutos. Se escurren y se dejan enfriar.

Se hierven ocho huevos, se pasan por agua fría y se pelan y se cortan en rodajas.

En el fondo de la fuente se extiende una capa de judías verdes. Encima se forman pequeñas pirámides de tomates y huevos. Se adornan con estragón picado. Se sirve con salsa vinagreta.

Foto: http://www.flickr.com/photos/procsilas/

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Internet, la mejor plataforma para la compra en supermercados ecológicos online

Con las nuevas tecnologías e Internet, han crecido de forma exponencial las nuevas oportunidades para los usuarios y también para las empresas de encontrar formas de comunicación e interacción. El avance de internet también ha supuesto una mejora en la comodidad de los usuarios y en la posibilidad de que podamos acceder a productos que pueden ser difíciles de encontrar en nuestro barrio o en nuestra ciudad. Es el caso de los alimentos ecológicos.

Aunque cada vez es más fácil encontrar tiendas ecológicas en las ciudades españolas, todavía hay zonas a las que no han llegado. Gracias a Internet, podemos adquirir también estos productos y recibirlos en casa sin tener que desplazarnos lejos y cargar con la compra.

Los supermercados ecológicos online son la mejor forma para comprar productos ecológicos de primera calidad cómodamente desde nuestro hogar. Es una solución para los que no tenemos un establecimiento de alimentos ecológicos cerca de nuestra casa y queremos disfrutar de todos los beneficios que tiene para nuestra salud y bienestar.

Los supermercados ecológicos Veritas, son un referente en establecimientos ecológicos en España dada la variedad de productos y también por ser uno de los más grandes que podemos encontrar actualmente en multitud de ciudades.

Es un ejemplo de supermercado que trabaja con el objetivo de facilitar el acceso a estos productos, ya sea desde sus tiendas físicas o desde su supermercado ecológico online: www.ecoveritas.es/shop. Desde esta tienda se puede acceder a todo su amplio catálogo de alimentos y productos elaborados de forma natural y ofrece una cobertura total a toda España.

Estos supermercados ecológicos online están teniendo muy buena acogida entre los consumidores españoles y su éxito radica en la oferta que podemos encontrar y en la necesidad de recuperar una alimentación más sana y natural con tal de gozar de una mejor salud y un mayor bienestar.

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