Todos aquellos que piensen que el hecho de ser vegetariano implica cerrar un mundo de sabores a nuestro paladar, está muy lejos de la verdad. Hoy en día existen multitud de posibilidades para los vegetarianos, que incluso pueden permitirse elegir dependiendo de sus gustos especiales. Prueba de ellos son por ejemplo la multitud de recetas con queso para vegetarianos.
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Estos utensilios de bambú de la marca Fackelmann son ideales para cuando cocinas. Con un precio asequible (21,66 €), estas bonitas y resistentes paletas de madera de excelente calidad, no se cuartean, no transmiten sabores y son fáciles de lavar.
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El aguardiente es una bebida alcohólica con propiedades de conservación, empleándose principalmente en la conservación de frutas.
Albaricoques
Se eligen albaricoques no muy maduros y de regular tamaño. Se ponen en un recipiente y se echa sobre ellos agua suficiente para bañarlos sin que estén muy estrechos. Se ponen al fuego y se cuecen hasta que suban a la superficie y queden blandos al tacto.
Se sacan y se echan a otro recipiente lleno de agua fría, donde se dejan durante dos horas.
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