Arroz con leche

Cocina vegetariana. Recetas de cocina vegetariana y vegana fáciles de preparar

Se mide una taza de arroz y se limpia bien. A continuación se lava con agua caliente.
En un cazo se colocan doce tazas de leche de la misma medida que las de arroz, seis cucharadas de azúcar y un poco de ralladura de limón. Se deja cocinar a fuego lento hasta que esté hecho una crema espesa. Hay que revolverlo continuamente para que no se pegue. Una vez cocinado, y a gusto, se puede añadir una copa de anís dulce y, una vez retirado, un buen trozo de margarina, que lo pondrá más suave y sabroso.

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1 comentario

  1. yo quiero solo recetas para una persona anemica pero de puros vegetales si fueran tan amable aunqueestas so0n buenas quiero mucho mas gracias

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