(8 a 10 personas)
Ingredientes:
4 huevos
1 tarro Leche Condensada Nestlé
¼ cucharadita canela en polvo
1 pizca clavo de olor molido
4 manzanas grandes ácidas peladas y ralladas
8 cucharadas azúcar granulada
Preparación:
Bata las yemas, agregue la Leche Condensada Nestlé, canela y clavos de olor, añada las manzanas y vacie a fuente para horno enmantequillada, lleve a horno moderado 30 a 40 min aprox., hasta que cuaje y gratine.
Bata las claras a nieve, añádales el azúcar de a poco y bata unos minutos más, hasta que esté firme y liso.
Cubra y decore con este merengue y lleve nuevamente a horno caliente, para que el merengue se dore ligeramente. Sirva bien helado.
