
Crema pastelera. Rellenos de pastelería
La crema pastelera es el relleno ideal para labores tan clásicas y tan al día como el canutillo y la milhoja. En el caso de la milhoja, cuando se rellena de nata, se convierte en un pastel realmente exquisito. Para elaborar la crema pastelera, necesitamos 1 litro de leche, 125 grs. de azúcar, media rama de vainilla, 240 grs. de yemas, 40 grs. de maizena y 40 grs. de almidón. En primer lugar,...Últimos comentarios
Gracia no sabia como hacer este relleno delicoso tal vez prueve rellenado otros pasteles seria beno que pusieras cuanto tiempo puede durar en refrigeracion, tambien seri excelente que pusieras alguna receta navideña ya que estamos en esta epoca muchas gracias por compartir saludos.