Ensalada de espinacas

Ensaladas y verduras, Recetas vegetarianas

Ingredientes:
espinacas crudas troceadas
remolacha rallada
cebolletas en rodajas
hojas de apio troceadas
una o dos cucharadas de germen de trigo

Preparación:
Se mezclan todos los ingredientes y se añade ajo picado y aceite. El germen de trigo se espolvorea por encima.

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